保定徐水特色小吃寻味指南

2025-10-05 15:16:01 浏览次数:

保定徐水特色小吃寻味指南

徐水小吃必尝清单

  • 驴肉火烧:徐水核心美食,火烧外皮焦脆,驴肉卤香浓郁,推荐老城区「王记火烧铺」。
  • 焖子:用地瓜淀粉与肉汤熬制,口感弹滑,可搭配蒜泥醋汁,街边摊「刘姐焖子」最受本地人青睐。
  • 缸炉烧饼:传统炭火烘烤,芝麻香扑鼻,常夹入驴肉或熏肉,建议清晨前往「徐水早市」购买。

行程建议

上午逛徐水老城,品尝刚出炉的驴肉火烧;中午寻觅巷子里的焖子摊;傍晚探访城西烧饼作坊,体验手作温度。注意小店多收现金,建议错开午高峰。